Chia Seeds in Marathi | जाणून घ्या चिया सीड्स विषयी माहिती

Chia Seeds in Marathi | जाणून घ्या चिया सीड्स विषयी माहिती

चिया बियाणे हि चिया वनस्पती (साल्व्हिया हिस्पॅनिका) ची लहान काळी बियाणे आहेत. चिया बियाण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् , भरपूर प्रमाणात उच्च प्रथिने आणि बरेच आवश्यक खनिजे आणि अँटिऑक्सिडेंट असतात. ते पाचक आरोग्य, हृदयाशी निरोगी ओमेगा -3 चे रक्ताची पातळी आणि हृदयरोग आणि मधुमेहासाठी जोखमीचे घटक सुधारू शकतात. चिया बियाणे चमकदार आणि गुळगुळीत पोत असलेले लहान, सपाट आणि गोलाकार असतात. त्यांचा रंग पांढरा ते तपकिरी किंवा काळा या मध्ये असतो. ही बियाणे अष्टपैलू आहेत. ते भिजवून पोरिजमध्ये घालता येतात, बेक केलेल्या पदार्थमध्ये वापरल्या जातात किंवा कोशिंबीरी किंवा दहीवर टाकून घाऊ शकता.

द्रव शोषून घेण्याची आणि जेल तयार करण्याच्या त्यांच्या क्षमतेमुळे, ते सॉस दाट करण्यासाठी किंवा अंडी ऐवजी खाऊ शकता. या लेख मध्ये चिया आपण (Chia Seeds in Marathi) बियाण्याबद्दल आवश्यक सर्व माहिती जाणून घेऊया.

पोषण तथ्ये — Nutrition Facts

• चिया बियाण्यांमध्ये प्रति औंस 138 कॅलरी असतात (28 ग्रॅम).
• वजनानुसार, ते 6% पाणी, 46% कार्बोहायड्रेट्स (त्यापैकी 83% फायबर आहे), 34% फॅट्स आणि 19% प्रथिने आहेत.
• चिया बियाण्यांमध्ये 3.5 औन्स (100 ग्रॅम) मध्ये पोषकद्रव्ये आहेत.
• कॅलरी: 486, पाणी: 6%, प्रथिने: 16.5, ग्रॅम कार्ब: 42.1 ग्रॅम, साखर: 0, ग्रॅम फायबर: 34.4, ग्रॅम, फॅट्स : 30.7 ग्रॅम.
• संतृप्त: 3.33 ग्रॅम, मोनोअनसॅच्युरेटेड: 2.31 ग्रॅम, पॉलीअनसॅच्युरेटेड: 23.67 ग्रॅम, ओमेगा -3: 17.83 ग्रॅम, ओमेगा -6: 5.84 ग्रॅम, ट्रान्सः 0.14 ग्रॅम.

[ हे देखील वाचा — Avocado In Marathi ]

कार्ब आणि फायबर– arbs and fibers

चिया बियाण्यांमध्ये 80% पेक्षा जास्त कार्ब सामग्री फायबरच्या स्वरूपात आहे.

एक औंस (28 ग्रॅम)चिया बियाण्यापैकी, 11 ग्रॅम फायबरचे उत्पादन करते, जे महिला आणि पुरुषांसाठी संदर्भ डेली (आरडीआय) चा महत्त्वपूर्ण भाग आहे.

हे तंतू (फायबर्स) बहुतेक अघुलनशील (95%) असतात, हा मधुमेहाची जोखीम कमी करण्या संबंधीचा महत्वाचा भाग आहे.

फॅट्स– Fats

चिया बियाण्यातील एक वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांची उच्च ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् हृदय-निरोगी करण्याची सामग्री आहे.

[ हे देखील वाचा –Mango Information In Marathi |आंबा फळांचा राजा ]

प्रथिने-Proteins

चिया बियामध्ये 19% प्रथिने असतात . इतर बियाण्याइतकेच परंतु बहुतेक धान्य आणि धान्यापेक्षा जास्त.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे– Vitamins and Minerals

चिया बियाणे अनेक खनिजे मोठ्या प्रमाणात प्रदान करतात परंतु जीवनसत्त्वे कमकुवत स्रोत आहेत.

सर्वात जास्त खनिजे जी आहेत ती — मॅंगनीज, फॉस्फरस, तांबे, सेलेनियम, लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम.

खाली दिलेल्या विडिओ मध्ये चिया सीड्स चे फायदे दिले आहेत. पहा आणि समजवून घ्या.

chia seeds in marathi

चिया बियाण्याचे आरोग्य फायदे — Health Benefits of Chia seeds in Marathi

चिया आपल्याला असंख्य प्रमाणात पोषण देते परंतु थोड्या कॅलरीसह.

वजन कमी करण्यासाठी

आधी सांगितल्याप्रमाणे, हे फायबरने समृद्ध आहे आणि हे आपल्याला बर्‍याच वेळ पोट भरून ठेवण्यात मदत करते त्यामध्ये कॅलरी देखील कमी आहेत. म्हणून, वजन कमी करण्यासाठी ही एक अतिशय उपयुक्त सुपरफूड आहे.

अँटीऑक्सिडेंट

अँटीऑक्सिडेंट आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. अँटीऑक्सिडेंट कर्करोग रोखण्यास तसेच तरुण ठेवण्यास मदत करतात.

रक्तातील साखर नियंत्रण ठेवण्यासाठी

निरोगी आरोग्यासाठी रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य असणे महत्त्वपूर्ण आहे. पशु अभ्यासातून असे दिसून येते की चिया बियाणे मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार कमी करते आणि रक्तातील साखर नियंत्रण सुधारते, जे चयापचय सिंड्रोम, प्रकार 2 मधुमेह आणि हृदयविकारासाठी महत्त्वपूर्ण जोखीम घटक आहेत.

यामध्ये प्रथिने समृद्ध दर्जाची आहेत

या बियामध्ये 14% समृद्ध दर्जाचे प्रथिने आहेत. वजन कमी करण्यासाठी हे खूप उपयुक्त आहे.

हाडांच्या आरोग्यासाठी हे चांगले आहे

जसे कॅल्शियम, प्रथिने, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस या पौष्टिक पदार्थांनी भरलेले असते; हे सर्व पौष्टिक घटक हाडांच्या आरोग्यासाठी योगदान देतात.

ते तीव्र दाह बरे करण्यास मदत करतात

तीव्र दाह परिणामी हृदयातील अनेक समस्या आणि कर्करोग होतो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चियाचे सेवन केल्यास कोरिक दाहक रोग बरे होण्यास मदत होते.

चिया बियाण्याचे दुष्परिणाम- side effects of chia seeds in marathi)

चिया बियाणे त्याच्या महत्त्वपूर्ण फायद्यासाठी परिचित असले तरी त्याचे काही दुष्परिणाम देखील आहेत.

कमी रक्तदाब

ओमेगा 3 चे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास तुमचे रक्त पातळ होऊ शकते आणि रक्तदाब कमी होऊ शकतो

गॅस बद्धकोष्ठता

आपल्या पाचन तंत्रासाठी हे अनुकूल आहे परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आपल्याला पोटात गडबड होऊ शकते. जास्त प्रमाणात घेतल्यामुळे आपल्याला ओटीपोटात दुखणे, गॅस, बद्धकोष्ठता, अतिसार आणि सूज येणे होऊ शकते.

रक्तातील साखर

हे चरबी आणि प्रथिने एकत्रित रक्तातील साखरेच्या पातळीच्या चढ-उतारांना प्रोत्साहित करते, खासकरुन आपण औषधोपचार वर असता तेव्हा.

एलर्जी

काही लोकांना चियापासून एलर्जी असू शकते, हे पुदीना कुटुंबातील आहे.

गर्भधारणा

जरी हे कोणतेही गंभीर दुष्परिणाम दर्शवित नाही परंतु आपल्या गर्भावस्थेदरम्यान त्याचे सेवन करणे टाळा कारण पाचन तंत्रामध्ये काही दुष्परिणाम आहेत.

आपल्या आहारात चिया बियाणेचा समावेश कसा कराल?

चिया बियाण्यांमध्ये जास्त चव नसते, म्हणून ते बर्‍याच पदार्थ सोबत खाल्ले जातात आणि यासारख्या गोष्टीं सोबत पण खाऊ शकता.

ब्रेड आणि बटर, सलाद, सूप्स, ओटचे जाडे भरडे पीठ, सॉस मफिन आणि केक्स स्मूदी इत्यादी.

चिया सीड्स चे पदार्थ- Recipes of chia seeds in Marathi

Chia Seed Pudding Recipe in Marathi

Delicious Chia Seed Pudding Recipe in Marathi

Darjamarathicha.in वर लेख वाचल्याविषयी धन्यवाद !!!

तर कसा वाटला लेख , कंमेंट मध्ये नक्की लिहा. या आम्ही लेखात संपूर्ण माहिती देण्याचा प्रयत्न केला आहे, तरी कोणती माहिती राहिलास आम्हला कंमेंट मध्ये कळवा, आम्ही ती माहितीचा लेखामध्ये समावेश करू. काही सुधारणा किंवा सूचना असल्यास तर आम्हाला info.extrememotivations@gmail.com वर नक्की कळवा.